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호박 영양소 효능 분석
호박은 복을 상징합니다. 최근 다이어트 식품으로 각광받고있는데
이는 호박의 다양한 영양소와 효능때문입니다.
호박은 포만감도 없고 단백질과 미네랄이 풍부하기 때문에 피부미용은
물론 다양한 음식으로 많은 사람들에게 오랫동안 사랑받고 있습니다.
호박은 식이섬유가 많이 있는데 이는 특히 껍질쪽에 많습니다
식이섬유가 많다는것은 변비에 특화되어 있으며 만성변비로
고생하는 분들에게 가장 좋습니다.
또한 호박은 칼륨 마그네슘을 다량 함유하고 있어 수족이 자주 붓고
아침에 일어나면 얼굴이 퉁퉁붓는 분들에게 가장 좋습니다.
또한 호박은 껍질뿐만 아니라 속안의 씨한톨까지 호박죽 비스킷등으로
다양하게 남녀노소에게 사랑받고 있습니다.
호박은 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 당뇨 고혈압환자들에게 좋은데
이는 카로틴이 있기때문입니다. 카로틴은 황산화 비타민계열인데
비타민의 황태자라고 이해하시면 됩니다 이는 혈액순환장애로 장기적으로
약을 복용하고있는 분들 그리고 치매예방 항암효과까지 있습니다.
호박의 영양소 그리고 호박은 껍질부터 끝까지 전혀 버릴것이 없습니다.
전통적으로 조상님의 배를 든든하게 채워준 생긴것도 든든한 호박
오늘저녁 호박죽 한그릇 어떠신지요?
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