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후라이팬 기름때 제거 밀가루를 이용한 길들이기
새로운 팬을 구입한경우 열을 충분히 가한뒤 소금을
뿌린뒤 키친타월을 이용하여 닦아주는 작업을 3~5회정도
반복하면 효율적으로 길들이기가 가능합니다.
오래된 팬의경우 생선 전용으로 사용 혹은 버리는편이
좋습니다. 기름때가 많아서 아무리 닦아도 끈적거리고
사라지지 않는다면 고기집에서 하는 스타일로
열을 가한뒤 소주를 부어 잘 닦아주면 찌든대가 확 빠지게
됩니다. 밀가르를 사용하는 방법은 팬 사용후 밀가루를 부어
손으로 버무리듯이 쓱싹쓱싹하면 됩니다.
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