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진짜 꿀 감별법 곰돌이도 궁금해 하는상식
진짜꿀 가짜꿀 구분 어떻게 할까요? 진짜 꿀을 구분하려면
가장 좋은방법은 양봉을 직접하는것입니다.
당연히 현실적으로 불가능합니다. 따라서 다양한 방법으로
꿀 감별이 가능한데요
최근 시중에 가짜꿀이 너무 많아서 구분방법을 반드시
알아야 하는데 하나씩 알아볼께요
숟가락을 푸욱~~ 떠서 아래로 떨어뜨리면 물엿처럼
혹은 설탕물과 같이 주르륵~~ 흐르면 가짜이고
뭔가 덩어리저셔 조직력있게 떨어지면 진짜꿀입니다.
가스렌지를 이용하는것도 방법이 있는데요 꿀을 냄비에
넣고 끓기 시작한뒤 잠시 동안 있으면 가짜 꿀은
금방 굳고 진짜꿀은 굳어지지 않습니다. 꿀을 신문지에
바른뒤 라이터로 불을 붙이는것도 좋은 방법입니다.
리얼 꿀이라면 끓지만 가짜꿀은 설탕냄새 예전에 학교 앞
뽑기와 같은 냄새가 나게 됩니다.
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